c.d przygody z pierniczkami

Wykonanie

Składniki :
50 g cukru pudru
50 g masła
150 g mąki
1 płaska łyżeczka sody
1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika
50 g płynnego miodu
1 żółtko
Przygotowanie :
Mąkę posiekać z masłem.
Dodać cukier, sodę, miód, przyprawę, żółtko.
Wyrobić ciasto.
Rozwałkować na grubość ok 2 mm, powycinać kształty i piec około 15 minut w 180 stopniach*
Ja piekę 10 minut w 140 stopniach z włączonym termoobiegiem.
Dekoracja :
To gorzka czekolada, biała czekolada i czerwone draże .
Przepis na pierniczki oraz ich dekoracje znajdziecie na blogu Daktyle w czekoladzie :
http://daktylewczekoladzie.blogspot.com/2013/11/ludziki-reniferki-czyli-miekkie.html
Ostatnio próbowałam upiec te pierniczki i się spaliły ... Druga próba była lepsza, choć niestety również nie doskonała.
Winą obarczam piekarnik ( bo łatwiej mi niż siebie :) . Pierwsza partia po 8 minutach była mocno
( za mocno) przypieczona. Drugą piekłam na 140 stopni z włączonym termoobiegiem około 10 minut i było ok. Pierniczki miały ładny kolor.
Przerosło mnie ich udekorowanie, więc wyszło jak wyszło :)
Chciałabym jeszcze raz podziękować Dorocie, autorce bloga - Daktyle w czekoladzie za chęci pomocy i podpowiedzi :)