SAŁATKA Z SURIMI

Wykonanie

Uboższa wersji sałatki w tortilli . Już nie tak dobra, ale jak na dietetyczne standardy sałatkowe, też smaczna :) Można sobie w sumie zrobić dukanowego naleśnika zamiast tortilli, ale ja jeszcze nie próbowałam.
(Dukan, faza II PW)
składniki na 2-3 porcje:
- kilka paluszków krabowych (surimi)
- 1/2 średniego ogórka
- 1/4 pora
- 1/4 czerwonej papryki
- 1/4 żółtej papryki
- 1 jajko
- 1 łyżka jogurtu greckiego light
- 1 łyżeczka musztardy
- szczypta Vegety
Paluszki krabowe rozmrozić i pokroić. Jajko ugotować i ostudzić, ogórka obrać. Wszystko pokroić w kostkę, tylko pora w półtalarki, wymieszać w misce z Vegetą, jogurtem i musztardą. Odstawić na 0,5h w chłodne miejsce.