JAJKA „PO”SADZONE NA GRZANKACH

Wykonanie

Kanapka z jajkiem czyli inaczej sprzątanie lodówki. Czy zdaża Wam się wstać rano, całkowicie nie mieć chęci na wyskok poranny do sklepu a chcielibyście zjeść jakieś smaczne i pożywne śniadanie?? Ja miałem tak dzisiaj. Wstaję ze świadomością, że w lodówce echo a trzeba by coś „wszamać” .Patrzę do lodówki a tam jedynie sucha krakowska i jajka. Znów jajecznica??….nie tym razem. Mam jeszcze czosnek, czerwoną cebule ostatnią, małego pomidorka…a na balkonie rośnie roszponka….coś się wymyśli. Lubie takie inwencje twórcze. Tak więc zabrałem się do pichcenia i wyszła taka o to właśnie kanapka z jajkiem
Składniki:
dwie wczorajsze bułki kajzerki ( mogą być chlebki )
4 jajka
wędlina (w tym przypadku sucha krakowska)
cebula czerwona
pomidor
ząbek czosnku
roszponka
oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180ºC lub też jeśli posiadasz taką funkcję to ustawi na grilla.
Bułki przekrój na pół, skrop oliwą i podpiecz chwilę w piekarniku by nabrały chrupkości. Cebulę pokrój w krążki poczym rozdziel je na osobne kółka a pomidora w plastry. Następnie na gorących grzankach rozcietrzyj ząbek czosnku. Połóż wędlinę, pomidora i kółka cebulowe.
Jeśli to możliwe w między czasie rozgrzej patelnię, dodaj odrobinę oliwy lub też masła i smaż jajka sadzone…starając się by zbytnio się nie porozlewały na patelni a były raczej zwarte.
Na kanapeczki ukłóź jajko sadzone, ozdób krążkami cebuli i roszponką, posól i popieprz do smaku.
Gotowe
Smacznego.
A jak się Tobie podoba przepis?
Zapraszam do pozostawienia komentarza.
Incoming search terms:
jajko sadzone na grzance
jajko na grzance