Krakers sandwich

Wykonanie

Jeśli zależy Ci na czasie, a szykuje się małe przyjęcie w gronie znajomych lub rodziny, warto sięgnąć po produkty, które świetnie sprawdzą się podczas przygotowywania szybkich przekąsek. Krakersy dają nieograniczoną ilość możliwości. Można smarować je ulubionymi pastami, podawać w formie małych kanapek lub solo z dipami. Przygotowanie takich przekąsek zajmuje niewiele czasu, a składniki do ich przygotowania najczęściej mamy pod ręką. Dziś propozycja na moje krakers - sandwich z pastą z kremowego serka i nie mniej kremowej gorgonzoli z dodatkiem suszonych pomidorów i chili. Szybko, ze smakiem i efektownie - bo dobra przekąska to jedna z podstaw udanej imprezy.
Składniki:
150 g kremowego serka naturalnego
100 g gorgonzoli
5-6 suszonych pomidorów suszonych w zalewie
1/2 łyżeczki płatków chili (lub 1/4 łyżeczki chili w proszku)
100 g krakersów
szczypta soli
4 łyżki oliwek
2 łyżki kaparów
świeży szczypiorek
Serek utrzeć z gorgonzolą na gładką pastę. Dodać odsączone z zalewy i posiekane drobno suszone pomidory oraz sól i chili. Pastą przełożyć dwa krakersy. Na wierzchu ułożyć pokrojone na plasterki oliwki. Udekorować szczypiorkiem i kaparami. Smacznego!