ßßß Cookit - przepis na sałatka z kaszą kuskus i pieczarkami

sałatka z kaszą kuskus i pieczarkami

nazwa

Wykonanie

Przepis na tą sałatkę dostałam od jednej z moich pacjentek. Jest lekka i delikatna aprzy tym bardzo smaczna.
potrzebne składniki:
1,5 szklanki kaszy kuskus,
0.5 kg pieczarek,
1 cebula,
kilka korniszonów,
3-4 jajka ugotowane na twardo,
2 pęczki koperku,
majonez kielecki, sól, pieprz,
olej i masło do do smażenia.
Pieczarki kroimy w ósemki podsmażamy z cebulką na oleju z odrobiną masła. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Kaszkę kuskus przyrządzamy wg przepisu na opakowaniu.
Ogórki kroimy w plasterki a jajka w kostkę. Koperek drobno siekamy.
Kiedy kuskus i pieczarki ostygną wszystkie składniki łączymy, dokładnie mieszamy i zostawiamy w lodówce na pół godziny, żeby składniki się przegryzły.
Źródło:http://zeby-zycie-mialo-smaczek.blogspot.com/2015/02/saatka-z-kasza-kuskus-i-pieczarkami.html