gofry z polewą truskawkową

Wykonanie

2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
4 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
50 ml oleju
szczypta soli
pół szklanki cukru
Białka oddziel od żółtek, dodaj szczyptę soli i ubij na sztywno. Żółtka wymieszaj z mąką, proszkiem do pieczenia, mlekiem i olejem. Połącz delikatnie z pianą z białek i ciasto gotowe. Rozgrzej gorfownicę, natłuść masłem, a następnie piecz gofry do uzyskania złocistego koloru.
Do polewy truskawkowej użyłyśmy pół kg truskawek i 3-4 łyżki cukru, które zmiksowałysmy w blenderze :)
Smacznego!