Roladki z indyka

Wykonanie

Dzisiaj zapraszam na przepyszne roladki z indyka :-)
Składniki:
ok. 6 szt. sznycli z indyka
2 szt. białej kiełbasy
6 grubszych plasterków sera żółtego
2 cebule
przyprawy: sól, pieprz, bazylia, papryka słodka w proszku
śmietana i mąka do zagęszczenia sosu
(1 czubata łyżka mąki na 1/2 szkl. śmietany)
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Sznycle umyć, osuszyć i delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa, po czym oprószyć przyprawami.
Na każdym sznyclu ułożyć po plasterku sera i kawałku białej kiełbasy, zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczkami. Roladki obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony.
Cebulę obrać, pokroić i dodać do roladek. Podlać wodą (można dodać również wina, podkreśli smak potrawy) i dusić pod przykryciem do miękkości roladek.
Na koniec zagęścić sos mąką wymieszaną ze śmietaną.
Smacznego :-)