Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą

Wykonanie

Ja wiem, że ciepło i że najlepiej to iść na plażę (kto może), ale ciastko jakieś zawsze by się zjadło, a już na pewno takie! :)
Składniki:
150g masła orzechowego
90g miękkiego masła
1/2 szklanki brązowego cukru (jasnego)
1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
pół tabliczki czekolady mlecznej pokrojonej w drobną kostkę (lub kropelki czekoladowe)
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
Przygotowanie:
Rozgrzewamy piekarnik do 180° C w tym czasie miksujemy miękkie masło z masłem orzechowym (przepis tutaj :) ) dosypujemy cukier, mąkę, sodę, proszek do pieczenia dodajemy jajo i zagniatamy ciasto. Jak już się wyrobi dokładamy pokrojoną czekoladę (lub kropelki) i mieszamy.
Na bachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy łezki ciasta z lekkim odstępem, bo troszkę urosną. Ciasto będzie gęste, więc można sobie pomóc łyżeczką. Ja nabierałam ciasta, ugniatałam jak się dało i siup na blachę :)
Pieczemy na "górę i dół" do zrumienienia (10-15min)
Najpyszniejsze są ze szklanką zimnego mleka :)
Smacznego!