Czas na świąteczne pyszności, zacznijmy od sernikowych słodkości

Składniki

Wykonanie

175 g jogurtu greckiego 0%tłuszczu
4 jajka
2 łyżki Truvii + 1 łyżeczka lub innej substancji słodzącej
1 łyżeczka ekstraktu z migdałów
360 g czekoladowego serka philadelphia
200g serka philadelphia extra light
70 g kaszy manny
Miska 1
Do miski przełożyć połowę jogurtu i miksować przez 3 minuty. Domieszać 2 żółtka, 2 łyżki truvii, ekstrakt z migdałów i 200 g serka philadelphia extra light, miksować przez 5 minut. Dodać 35 g kaszy oraz ubite na sztywno białka z 2 jaj. Wymieszać.
Miska 2
Do miski przełożyć pozostały jogurt i miksować przez 3 minuty. Domieszać 2 żółtka, 1 łyżeczkę truvii i 200 g czekoladoweko serka philadelphia , miksować przez 5 minut. Dodać pozostałą kaszę oraz ubite na sztywno białka z 2 jaj. Wymieszać.
Przełożyć obie masy naprzemiennie do formy silikonowej (lub do formy natłuszczonej i wysypanej otrębami) np 2 łyżki jasnej, 2 łyżki ciemnej lub 1 na 1, wedle uznania.

Piec 60 minut w 180°C (termoobieg 160°C ). Odstawić do ostygnięcia. Następnie w rondelku rozpuścić pozostały czekoladowy serek philadelphia, rozprowadzić na górze sernika, ozdobić cukrowymi płatkami.