Pralinki truskawkowe w bialej czekoladzie

Wykonanie

Nadal trwa moja Akcja "Pralinki, trufelki, czekoladki... 2" Zachecam do dodawania przepisow!
Na ok. 35- 40 sztuk
200 g surowej masy marcepanowej
75 g mlecznego napoju w proszku o smaku truskawkowym (taki jaki dzieci pija- rozpuszczalne kakao truskawkowe)
2 lyzki dzemu truskawkowego
50 g mielonych migdalow lub orzechow wloskich
2 lyzki mleka
100 g bialej czekolady
5 g tluszczu kokosowego
Marcepan, mleko i proszek truskawkowy zagniesc mikserem z koncowkami w ksztalcie spiral na jednolita mase. Podzielic na dwie czesc, z ktorych uformowac dwa walki o dlugosci ok. 30 cm. Dzem przetrzec przez sito i posmarowac walki z kazdej strony, obtoczyc w mielonych migdalach (orzechach). Czekolade rozpuscic wraz z tlusczem kokosowym i wymieszac. Posmarowac czekolada walki, gdy zastygnie obrocic na druga strone i ponownie posmarowac czekolada. Zastudzone walki kroic ostrym nozem na krazki o srednicy 1-2 cm.
Wpis uczestniczy w akcji:
Przepis na podstawie przepisu z ksiazki "Dr.Oetker. Konfekt".