Lody śmietankowo-truskawkowe

Wykonanie

Moja maszynka pracuje na pełnych obrotach, a właściwie co drugi dzień, ponieważ jej miska musi być dobrze zmrożona. Lody są pyszne, chętnych nie brakuje, a więc testuję .........
Składniki:
200 g serka mascarpone
100 g mleka
200 g dojrzałych truskawek
60-80 g cukru
1 łyżka aromatu wanilii
Wykonanie;
-Wszystkie składniki do przygotowania lodów powinny być dobrze schłodzone.
-Przy pomocy blendera zmiksować je na gładką, jednolitą masę i przełożyć do misy maszynki do lodów.
-Włączyć maszynkę i postępować w/g zaleceń producenta.
-Moje lody były gotowe po upływie 25 minut i mogłam je spokojnie nakładać do pucharków.
-Jeśli lody nie zostaną zjedzone od razu należy przełożyć je do pojemniczka i wstawić do zamrażalnika.
i była truskawkowa powtórka......
Składniki:
300 g świeżych truskawek
150 g pełnego mleka
150 g słodkiej śmietanki
80 g cukru
aromat waniliowy do smaku
skórka cytrynowa do smaku
1 łyżka soku z cytryny
-Wszystkie składniki /dobrze schłodzone/ zmiksować na pełnych obrotach melaksera i przełożyć do zmrożonej miski maszynki do lodów.
-Włączyć na 30 minut / najlepiej postępować zgodnie z zaleceniami producenta/.
-Gotowe lody/jeśli nie znikną wczesniej/przełozyć do pojemniczka i zmrozić 2-3 godziny.