Cytrynowe Ciasteczka Sansy Stark

Wykonanie

Mały motyw serialowy . No bo co jak co, ale dużo jest nas, fanów sagi lodu i ognia, szczególnie tej telewizyjnej. "Gra o tron" wkracza w świat kulinarny smacznymi krokami.
Cytrynowo, bardzo naturalnie i kwaskowato-smacznie. Miła przegrycha do lipcowej herbatki.
Składniki (na ok. 40 sztuk):
2 szklanki mąki pszennej
1 cytryna
1 łyżka miodu
3 żółtka
40 g masła
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Sodę rozpuść w 1 łyżce wody. Cytrynę wymyj i zetrzyj z niej skórkę. Następnie wyciśnij sok. Masło utrzyj z miodem, żółtkami. Dodaj sodę, skórkę i sok z cytryny. Następnie wmieszaj 1 i 3/4 szklanki mąki. Resztą mąki podsypuj wyrabiane ciasto. Możesz też wykorzystać ją przy formowaniu kulek, które następnie spłaszczaj na formie wyłożoną folią aluminiową / papierem do pieczenia. Piecz ciastka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 6-7 minut.
Wartość Kaloryczna 40 kcal (1 ciastko)
Białko 1 g
Węglowodany 5 , 8 g
Tłuszcz 1 , 4 g