Najprostszy Makaron ze Szpinakiem.

Wykonanie

Wiosennie, studencko i po kieszeni. Im szybciej tym lepiej. Ale pysznie też musi być.
Zanim sama zaczęłam studiować to od mojej starszej siostry ciągle wysłuchiwałam o makaronach na 1000 sposobów między zajęciami pichconych i zajadanych.
I tak tu właśnie jest. Ze szpinakiem, z jogurtem i czosnkiem coby podkręcić smaki.
Składniki (na 2 porcje):
120 g makaronu (u mnie świderki)
250 g mrożonego szpinaku
2 ząbki czosnku
kubek jogurtu naturalnego 15 0 g
pieprz
Makaron ugotuj zgodnie z zaleceniem na opakowaniu. Jogurt wymieszaj z pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Odstaw do lodówki. Szpinak rozmroź podgrzewając go w garnku pod przykryciem, z dodatkiem wody. Ugotowany i odcedzony makaron wrzuć do rozmrożonego szpinaku, następnie dodaj jogurt, wymieszaj wszystko i zdejmij z ognia. Gotowe.
Wartość Kaloryczna 290 kcal (1 porcja)
Białko 14 g
Węglowodany 53 g
Tłuszcz 2 , 5 g