Torcik z pancakes [ z olejem rzepakowym]

Wykonanie

Dawno nie jadłam pancakes...tak więc nawet powstał taki mini torcik..przełożony bitą śmietaną z dodatkiem nutelli..Do ciasta na pancakes dodałam olej rzepakowy który jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego jest często używany w mojej kuchni..
1,5 szkl.mąki
1,5 szkl.mleka
3 łyżki oleju rzepakowego
3 jajka
1-2 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczka soli
Wszystkie składniki dokładnie ale delikatnie wymieszać.Odstawić na 5-10 minut.Po tym czasie piec placuszki na rozgrzanej patelni lub naleśnikarce bez dodatku tłuszczu.Podawać polane np.syropem klonowym..lub tak jak u mnie ..przekładane bitą śmietaną z dodatkiem nutelli..lub miodelku.