Najlepsze kruche ciasto

Wykonanie

1 kostka margaryny
3 żółtka
pół szkl. cukru pudru
1 szkl. mąki krupczatki
2 szkl. mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Mąkę i masło posiekać na drobne kawałeczki. Można palcami. Dodać resztę składników i wszystko zmiksować mikserem (końcówki do ubijania piani). Powstanie masa trochę piaskowa. Wysypać na blachę. Ugnieść dłońmi. Część można zostawić jako kruszonkę na górę ciasta.
Porcja na blachę o wymiarach ok. 25x35cm