Vanillekipferl na Boże Narodzenie

Wykonanie

Przepis udostępniła mi kilka lat temu zaprzyjaźniona sąsiadka.
Ciastka piecze się w Niemczech na Boże Narodzenie.
składniki:
250 g mąki pszennej
200 g masła
100 g mielonych migdałów lub orzechów laskowych
70 g cukru pudru
Wyrobić ciasto,na początku będzie się kruszyło ale po kilku minutach wyrabiania powstała kula którą zawijamy w folię i zostawiamy w lodówce na 1 h .
Formować księżyce,raczej małe bo rosną.
Ułożyć na blasze,piec w 180 st ,10-15 min do zezłocenia.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem z wanilią.
Można upiec wcześniej przed świętami i przechowywać w blaszanej puszce.