składniki na ciasto:4 paczki (40 dag) zwykłych hebatników petitków1,5 szklanki naparu mocnej kawy3 łyżki kakao15 dag cukru pudrukieliszek rumu (niekoniecznie)krem:20 dag masła20 dag cukru pudru1/2 paczki wiórków kokosowychHerbatniki pokruszyć (można w plastikowym woreczku). Napar kawy wymieszać z cukrem pudrem, kakao i rumem i stopniowo dodawać do pokruszonych herbatników, wyrabiając elastyczne ciasto. Masło utrzeć na puch, ucierając dodawać cukier pude, a na końcu wiórki kokosowe. Ciasto podzielić na 2 części. Na posmarowanym masłem pergaminie rozwałkować prostkątne placki grubości ok 30 mm. Pozmarować kremem i zwinąć w rolady.Zawinąć w pergamin i schłodzić w lodówce przez ok 2h.
