ciastka półfrancuskie śmietanowe

Wykonanie

składniki:
mąka 700g
margaryna 500g
śmietana 200g
jaja 1szt.
żótka1 szt.
sól szczypta
marmolada 250g {do nadzienia}
cukier puder do posypania{ na upieczone rogale}
Wykonanie :
1. mąkę przesiać
2. dodać tłuszcz i posiekać
3. dodać pozostałe składniki i połączyć nożem
4. krótko wyrobić i schłodzić przez 10 minut
5. w tym czasie rozetrzeć marmoladę
6. ciasto rozwałkować na cienki placki i formować rogaliki
7. posmarować białkiem i piec w temp. 180-200 czas 10- 15 minut