MARCHEWKA Z ZIELONYM GROSZKIEM

Wykonanie

« BARSZCZ STAROPOLSKI
CHŁOPSKIE JEDZENIE »
60 DAG MARCHEWKI
1 PUSZKA GROSZKU ZIELONEGO
6 DAG MASŁA
1 PŁASKA ŁYŻKA MĄKI
1 SZKLANKA MLEKA
SÓL, CUKIER DO SMAKU
WYKONANIE
Marchew umyć, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać mała ilością osolonej wody z dodatkiem cukru masła i dusić na małym ogniu pod przykryciem aż do miękkości. Resztę masła rozgrzać wymieszać z mąką zasmażyć nie rumieniąc , połączyć z marchewka, groszkiem i mlekiem, chwilę pogotować, doprawić do smaku.
wtorek, 27 marca 2012, wela2
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Komentarze