Ulubione szaszłyki całej mojej rodzinki:)

Wykonanie

Może skusicie się na spróbowanie wyśmienitych, a zarazem nietypowych szaszłyków jakie uwielbia cała moja rodzinka. Tej przekąski nie może zabraknąć na rodzinnych uroczystościach. Są proste do wykonania, a smakują naprawdę wspaniale. Spróbujcie naprawdę warto!
SZASZŁYKI Z ŻÓŁTEGO SERA I FILETA Z KURCZAKA
Składniki :
- 50 dag. filetu z kurczaka
- 30 dag sera żółtego
- przyprawa do kurczaka
- patyczki do szaszłyków
- olej do smażenia
Na ciasto:
- 0,5 l. mleka
- mąka( dodajemy tyle, aby ciasto było gęstsze niż na naleśniki)
- 1 jajko
- sól do smaku
Wykonanie:
Na samym początku filet z kurczaka i ser żółty kroimy w grubszą kostkę, pokrojonego fileta posypujemy przyprawą do kurczaka, możemy też troszkę posolić i dodać odrobinkę pieprzu. Następnie ser i filet nadziewamy na patyczki do szaszłyków tak, aby na początku i na końcu znajdował się filet z kurczaka. Ja osobiście nadziewam nie na cały patyczek, tylko przedzielam go na pół i wtedy mam na dwa szaszłyki, są wtedy mniejsze i zgrabniejsze. Następnie przygotowujemy ciasto naleśnikowe( żeby dobrze szaszłyki się obtaczały musi ono być troszkę gęstsze, niż na typowe naleśniki). Nadziane szaszłyki zanurzamy w cieście i wkładamy na rozgrzany olej na patelni. Smażymy z każdej strony, aż będą zarumienione.
Naprawdę doskonale smakują na ciepło jak i na zimno. Doskonałe na przekąskę
POLECAM SPRÓBOWAĆ