Ryż smażony w ananasie

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 3
Ilość ocen : 4
Składnik
Logo Ilość Czego
ananas 1 sztuk
cebula dymka 3 sztuk
papryczka czerwona chili 1 sztuk
szczypiorek posiekany 2 łyżek stołowych
kolendra posiekana 1 łyżek stołowych
olej 1 łyżek stołowych
pasta krewetkowa 2 łyżek deserowych
czosnek 2 ząbki
sos sojowy 1 łyżek stołowych
cukier 1 łyżek deserowych
ryż 0,75 szklanek
kolendra, listki według uznania
Wykonanie:
Ryż ugotować na sypko.
Ananas umyć szczoteczką i przekroić na wzdłuż(wraz z czupryną), połówki wydrążyć nie uszkadzając skorupy, miąższ pokroić w kostkę, włożyć do miski, wydrążone połówki zachować.
Oczyszczony czosnek i dymki posiekać. Oczyszczoną papryczkę również posiekać. Dymkę, szczypiorek, kolendrę, papryczkę wymieszać z miąższem ananasa.
Na oleju podsmażyć czosnek z pastą krewetkową na złoty kolor, dodać ryż, sos rybny i sojowy, cukier. Wymieszać i smażyć, aż całość będzie równomiernie gorąca. Wymieszać z kostkami ananasa.
Połówki ananasa wypełnić ryżem z ananasem, przybrać listkami kolendry lub pietruszki.
Uwagi:
Kolendę można zastąpić natką pietruszki.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kasze weg.
Kuchnia Tajlandzka
Sałatki
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: