Karkówka w sezamie

Składniki :
karkówka ( u mnie 6 kotletów)
2 łyżki sezamu
3 duże ząbki czosnku
1 łyżeczka chili
3 łyżki sosu sojowego ciemnego
olej
1/2 łyżeczki cukru
10 dużych pieczarek
4 cebule dymki
+ ryż
Przygotowanie :
Sezam prażę na suchej patelni . Mieszam z sosem sojowym, chili, cukrem, czosnkiem, łyżką oleju, przeciśniętym przez praskę oraz posiekaną cebulką.
Karkówkę kroję w paseczki. Obsmażam na oleju.
Karkówkę zdejmuję z patelni. Wkładam pieczarki pokrojone w plastry- obsmażam.
Do usmażonych pieczarek dodaję karkówkę oraz wcześniej przygotowany sos z sezamem.
Mieszam i na małym ogniu podgrzewam do czasu jak karkówka będzie miękka.
Podaję z ryżem.

Przepis przygotowałam na podstawie przepisu znalezionego na stronie karmelowy.pl (klik)