Zupa krem z ��tej papryki

Wykonanie

Serdecznie polecam delikatną zupę z żółtej papryki :)
Lista zakupów:
4 żółte papryki
1 duża papryczka chili
1 biała cebula
1 łyżka curry
1 duży ząbek czosnku
1 puszka (400 ml) ,mleczka kokosowego
300 ml bulionu
sól, pieprz, cukier
2 łyżki oliwy
kolendra do posypania
Papryki pokroić w kostkę. Chili, czosnek i obraną cebulę posiekać. W garnku rozgrzać 2 łyżki oliwy. Wrzucić paprykę żółtą, chili, cebulę i czosnek. Obsmażyć razem około 5 min. (na małym ogniu). Wlać bulion, zagotować. Zmniejszyć płomień. Dodać mleczko i curry. Dokładnie wymieszać. Gotować jeszcze razem ok. 12 min. Zmiksować.
Przed podaniem posypać kolendrą.
Smacznego :)
zupy
Autor(ka): zawsze.oliwek Czas publikacji: czwartek, 12 maja 2016 14:03
Opcje
Poleć znajomemu wpis „Zupa krem z żółtej papryki”
Polecane wpisy
Zupa krem z czerwonej soczewicy z mleczkiem kokosowym - przepis
Zdecydowanie najlepsza zupa, jaką zrobiłam ostatnio! Jeżeli komuś brakuje tzw. "wkładki" to proponuję 10 min. przed końcem gotowania wrzucić pokrojoną w cienkie
Krem z brukselki
Jako dziecko nie lubiłam brukselki strasznie. Może dlatego, że serwowano mi ją głównie z bułką tartą (do dziś nie przepadam za tego typu kalafiorem, fasolką...)
Zupa krem z cukinii
Delikatna zupa o konsystencji kremu, którą podałam z groszkiem ptysiowym. Jest lekka, a podana z zimnym jogurtem świetnie się sprawdza jako obiad w nawet najwię
Trackback