pesto z liści rzodkiewki!

Wykonanie

Mój tato, gdy zobaczył zdjęcie tego pysznego pesto, napisał "wygląda jak zmiksowany shrek!". Haha, ale uwierzcie, że to nie shrek wcale, a liście rzodkiewki! Pesto z liści rzodkiewek to fajna i smaczna opcja na ich wykorzystanie! Jeśli do tej pory po prostu je wyrzucaliście to więcej już nie musicie, szkoda ich! Bo w połączeniu z czosnkiem, olejem i parmezanem dają niezwykłe doznania smakowe. To ślicznie zielone pesto jest nie tylko ładne, ale także zdrowe i smaczne. Świetnie smakuje z makaronem, czy tostami. Możliwości jest wiele, każda smaczna, każda dobra!
Przepis (jeden mały słoiczek):
pęczek liści rzodkiewki
50ml oliwy z oliwek
50ml oleju Algen-Öl Lüttge
30g parmezanu
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
Liście rzodkiewki umyć i osuszyć. Parmezan zmielić na drobno w blenderze. Czosnek drobno posiekać. Wszystkie składniki umieścić w blenderze: liście rzodkiewki, oliwę, olej z alg, czosnek. Zblendować. Na koniec doprawić jeszcze solą i pieprzem, wymieszać z parmezanem. Gotowe pesto przełożyć do słoiczka.