500 g serka wiejskiego (teraz sprzedają w takich dużych pudełeczkach, także light) lub zwykłego twarogu z dodatkiem śmietany( około 2 łyżek)szczypiorek (ja zużyłam całą ,,kiść", w sensie taką porcję związaną gumką recepturką)3 rzodkiewki1 ząbek czosnkusól, pieprz, odrobina oliwy ( dodaje naprawdę dużo smaku! )