Chicken Satay

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Chicken Satay
Autor Marco Luca Ghia
Fot. Lukasz Falkowski / Agencja Gazeta
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Ilość osób: dla 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (4 głosy)
Chicken Satay - składniki:
4 łyżki sosu sojowego
100 g masła orzechowego
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka sosu chilli
800 g piersi z kurczaka
sok z 1 limonki
sok z 1 cytryny
sól
Chicken Satay - sposób przygotowania: Mieszamy w misce sos sojowy z masłem orzechowym do powstania gładkiej masy. Dodajemy curry i sos chilli. Piersi kurczaka myjemy i osuszamy. Następnie kroimy w paski i wkładamy do marynaty. Przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc). Zamarynowane paski mięsa wbijamy na patyki tak, aby utworzyły się fale. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 250°C przez 15 minut. Podajemy prosto z pieca, polane sokiem z limonki i cytryny.
Satay to indonezyjski odpowiednik tureckiego kebaba. Są to kawałeczki mięsa nadziane na patyczki, a następnie grillowane. Serwuj je z pikantnymi sosami, ryżem i świeżymi warzywami. Chicken Satay 4 łyżki sosu sojowego 100 g masła orzechowego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka sosu chilli 800 g piersi
Kurczak pieczony - idealny na piknik!
oraz Tajlandii. Zwykle przyrządza się je na grillu i podaje z aromatycznymi sosami, np. z mleka kokosowego, a także jasnym sosem sojowym. Chicken Satay 4 łyżki sosu sojowego 100 g masła orzechowego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka sosu chilli 800 g piersi z kurczaka sok z 1 limonki sok z 1 cytryny
Kebab - nie tylko mięso
" tureckiego kebabu. Przygotowuje się go najczęściej z mięsa drobiowego i podaje z sosem (np. z orzeszków ziemnych). Chicken Satay 4 łyżki sosu sojowego 100 g masła orzechowego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka sosu chilli 800 g piersi z kurczaka sok z 1 limonki sok z 1 cytryny sól Mieszamy w
Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami
smakują z dodatkiem pikantnych sosów, np. z orzeszków ziemnych, a także sosu sojowego. Najlepsze są z grilla, ale można je również upiec w piekarniku. Chicken Satay 4 łyżki sosu sojowego 100 g masła orzechowego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka sosu chilli 800 g piersi z kurczaka sok z 1 limonki sok z 1
Więcej o Chicken Satay
Pączki serowe z polewą czekoladową
Tatar wołowy na grzankach [Jakub Kuroń gotuje]
Falafel z zielonym tahini [Jakub Kuroń gotuje]
Kruche ciasteczka z włoskimi orzechami
Dodaj swój przepis
Idealne faworki są chrupiące, delikatne i bardzo się kruszą ("przyozdabiając" przy tym twoją bluzkę). Karnawał wciąż trwa, więc zachęcamy do smażenia. Oto sprawdzone przepisy na trzy rodzaje faworków.
Zobacz też:
Domowe soki
Oprawa stołu