ßßß Cookit - przepis na Pizza bez drożdży

Pizza bez drożdży

nazwa

Wykonanie

proszek do pieczenia
pieczarki
szynka
cebula
pomidory
ser żółty
mozzarella
kiełbasa
mąka
mleko
woda
sól
koncentrat pomidorowy
zioła prowansalskie
oregano
dwa ząbki czosnku curry
ostra papryka czerwona w proszku
2 łyżki masła
Pizza bez drożdży - sposób przygotowania: Do dużej miski wsypujemy 2 szklanki mąki i 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia i łyżeczkę soli. Wszystko dokładnie mieszamy, by proszek połączył się z mąką. Masło roztapiamy na patelni. Następnie wlewamy 1/3 szklanki wody, roztopione masło i 1/3 szklanki mleka. Ciasto zagniatamy do czasu, aż przestanie się przyklejać do rąk. Jeżeli widzimy, że ciasto się za bardzo lepi i nie da się rozwałkować dosypujemy mąki. Następnie z ciasta formujemy okrągły placek, rozciągamy go rękami lub rozwałkowujemy.
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 230 stopni Celsjusza do czasu aż ciasto się troszkę zarumieni. W międzyczasie na patelnię po maśle (ilość zależy od wielkości placka) wlewamy koncentrat pomidorowy i dosypujemy zioła prowansalskie lub oregano, łyżkę curry i łyżkę papryki oraz wyciskamy 2 ząbki czosnku. Podgrzewamy chwilę.
Kiedy placek się zarumieni wlewamy uprzednio przygotowaną mieszankę i rozsmarowujemy. Na to kładziemy wszelkie dodatki i wkładamy do piekarnika i sprawdzamy co jak
Źródło:http://ugotuj.to/ugotuj/-13086770/pizza bez drozdzy/p