Omlet z szynką

Wykonanie

Omlety były już znane w czasach starożytnego Rzymu, jednakże dopiero Francuzi je udoskonalili. Do polski trafiły dzięki zamiłowaniom Marysienki Sobieskiej ;).
Składniki : dla 1 osoby
3 jajka
3 plasterki chudej szynki
1 mała cebula
sól,pieprz,
natka pietruszki lub szczypiorku
oliwa z oliwek
Opis przygotowania :
czas ok 10 min.
1.Na rozgrzaną patelnie wlać niewielką ilość oliwy i podsmażyć na niej szynkę następnie odłożyć na talerz. Na ten sam tłuszcz w sypać pokrojoną drobno cebulkę i zeszklić.
2.Jajka dobrze rozmącić z solą i pieprzem, wlać na zeszkloną cebulkę i smażyć na małym ogniu. Można przykryć pokrywką wówczas góra szybciej się zetnie i łatwiej obrócimy omleta, chociaż niektórzy nie smażą już z drugiej strony.
3. Usmażony omlet posypujemy pociętą w paseczki uprzednio upieczoną szynką i posypujemy zieleniną.
Smaczne i pożywne śniadanie.
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy