Wykonanie
Pitę z
kurczakiem i warzywami zrobiłem miesiąc temu i zapomniałem o tym przepisie :) Nazwa
pita pochodzi z
języka greckiego i oznacza płaski. Są to okrągłe placki z
mąki pszennej,
wody i
drożdży. Sam ich nie robiłem niestety tylko wykorzystałem gotowe, które kupiłem podczas tygodnia greckiego w Lidlu. Po podgrzaniu w piekarniku pęcznieją i można wyciąć w nich kieszonkę i nadziać czym macie ochotę, u mnie jako nadzienie wykorzystałem
kurczaka i warzywa :)
Składniki :
filet z piersi kurczaka1/2
papryki czerwonej1/2
cebuli żółtej1
pieczarka2
ogórki konserwowekilka
pomidorków cherry mix
sałata batawia3
bułki pita z
czosnkiem i
kolendrąsok z 1/2
cytryny3 łyżki
jogurtu greckiego naturalnego2 ząbki
czosnku1 łyżka
oliwy z oliwekPrzyprawy :
pieprz czarnypieprz ziołowypapryka wędzona
Filet z piersi kurczaka myjemy, oczyszczamy i osuszamy, po czym kroimy na kawałki.Obtaczamy kawałki
mięsa w
oliwie z oliwek i przyprawiamy
pieprzem czarnym,
ziołowym i
papryką wędzoną.
Czosnek kroimy w
płatki i układamy na
kurczaka.
Paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy w paski.
Pieczarkę obieramy i kroimy w plastry.
Mięso układamy na folii aluminiowej na pierwszym poziomie parowaru i włączamy urządzenie na 25 minut.Na 10 minut przed końcem na drugim poziom na folii układamy kawałki
pieczarki i
papryki.
Cebulę żółtą siekamy w drobną kostkę, i parzymy wrzątkiem.
Pomidorki cherry również parzymy i przekrajemy na pół.
Ogórki obieramy i kroimy w kostkę.
Sałatę myjemy i osuszamy papierowym ręczniczkiem.
Pity podgrzewamy w piekarniku tak jak podaję instrukcja na opakowaniu.
Sałatę batawia,
pomidorki,
cebulę i
ogórki polewamy
sokiem z cytryny, a po wyłączeniu parowaru dokładamy do nich
mięso,
paprykę i
pieczarki. Wszystko mieszamy.
Pity kroimy i od środka smarujemy
jogurtem greckim naturalnym, po czym wypełniamy środek resztą składników.
Czekam na Wasze komentarze i uwagi. Jeżeli wykorzystacie przepis,
dajcie znać czy smakowało, możecie również wrzucić zdjęcie i podzielić się z innymi jak wyszło :)Można na mnie głosować codziennie od 16 . 11.2015 do 16 . 12.2015 w finale konkursu Kuchenne Zmagania :) Klikamy na zdjęcie i głosujemy :)Przeważnie widzicie tylko mój gotowy talerz :) Tym razem możecie zobaczyć jak gotuje razem z Moniką na żywo :) Zachęcam do głosowania i udostępniania dalej :) Dzięki za wszystkie głosy :)Posted by Parowar Faceta on 17 listopada 2015Pozdrawiam i smacznegoAdam