Szkockie jaja

Wykonanie

Przepis na szkockie jaja również pochodzi od pani Karoliny Antoniszyn. Wyglądają ciekawie.
Składniki
0,5kg wieprzowego mięsa mielonego
1 cebula
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
sól
pieprz
8-10 jajek
mąka (do obtoczenia)
bułka tarta (do obtoczenia)
2 roztrzepane jajka
olej
Sposób przygotowania
Krok 1
Jajka ugotować na twardo. Następnie obrać. Mięso mielone wyłożyć do miski, wymieszać z solą i pieprzem, musztardą oraz posiekaną drobno cebulą. Jajka obtaczać w mięsie, formując kształtne kule.Kulki obtaczamy w mące, następnie w jajku i bułce tartej. Do garnka wlewamy olej (taką ilość, która zakryje całe mięsne kule) i mocno rozgrzewamy. Jajka smażyć ok. 5 minut, wyciągnąć łyżką cedzakową i odsączyć nadmiar oleju papierowym ręcznikiem.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 0.0/ 10 (0 votes cast)
Podobne wpisy
Pieczeń z darami Przepiórki – danie konkursowe
Kochanie, czas na śniadanie – danie konkursowe
Jajka faszerowane suszonymi pomidorami – danie konkursowe
Marmurowe jaja (samuraja) – danie konkursowe
Wielkanocny zwierzyniec