Aromatyczny sos pomidorowy (z suszonych pomidorów)

Wykonanie

Aromatyczny i bardzo pomidorowy sos idealny do makaronu oraz wszelkiego rodzaju zapiekanek. Intensywne w smaku suszone pomidory w połączeniu ze świeżą i suszoną bazylią z dodatkiem cheddara, czosnku i oliwy.
Składniki:
5 suszonych pomidorów ( z oleju)
1 duży pomidor
80 g koncentratu pomidorowego
1 garść świeżych liści bazylii
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1 duży ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
1 łyżka potartego ser (cheddar)
Wykonanie:
Wszystkie składniku umieszczamy w wysokim naczyniu i blendujem na jednolitą masę. Sos przelewamy do rondla i zagotowujemy lub stosujemy bezpośrednio po zblendowaniu jako dodatek do zapiekanych makaronów bądź faszerowanych warzyw.
Smacznego!