Chłodnik pomidorowy.

Wykonanie

Cold tomato.
Składniki.
0,5 l soku pomidorowego
250 ml jogurtu
250 ml śmietany 18%
1 ogórek świeży
1 pęczek rzodkiewek
3 jajka ugotowane
100 g twarogu wędzonego
koperek
sól, pieprz
Wykonanie.
Sok pomidorowy połączyć ze śmietaną i jogurtem.
Ogórki pokroić w cienkie półplasterki, a rzodkiewkę zetrzeć na tarce.
Jajka pokroić w małe cząstki. Wszystko dodać do soku.
Dodać posiekany koperek i pokruszony twaróg.
Doprawić solą i pieprzem.
Schłodzić w lodówce.