Babeczki z kaszy gryczanej, kurkami z pieczoną marchewką

Wykonanie

Kasza gryczana jest bardzo zdrowa, nie zakwasza organizmu i nie zawiera glutenu. Daje uczucie sytości. Jest zalecana osobom dbającym o linię, diabetykom.
Składniki
1 szkl kaszy gryczanej
2 łyżki startego żółtego serca
1 szkl kurek
3/4 szkl mleka
2 jajka
2 cebule
4 łyżki oleju rzepakowego
masło klarowane
50dag młodej marchewki
natka pietruszki
1 łyżka sezamu
sól, pierz, papryka słodka do smaku
wykonanie
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. Na 2 łyżkach oleju i maśle zrumienić posiekaną cebulę i kurki. Do miski wlać mleko, dodać jajka i ser wymieszać Do miski przekładamy kaszę dodajemy,posiekaną natkę pietruszki, cebulę z kurkami, masę jajeczną wymieszać doprawić do smaku solą i pieprzem. Kasze z dodatkami przełożyć do foremek do muffinek i piec około 20-25 minut w temp 180 stopni.
Marchewkę umyć,osuszyć i poprzecinać wzdłuż posmarować olejem posypać czarnym sezamem i oprószyć solą. Piec w 15-20 minut w temperaturze 180 stopi.Podawać babeczki z kurkami na maśle i marchewką
.