Krem z cebuli i pietruszki

Wykonanie

Kolejna propozycja zdrowej zupy-krem. Jest bardzo delikatna i interesująca w smaku.
Składniki
5 średnich cebuli cukrowych
2 duże ziemniaki
1 pęczek pietruszki zielonej z korzeniem
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżki masła
sól, pieprz, oregano
2 litry bulionu mięsnego wg własnego przepisu
Sposób przygotowania
Krok 1
Cebulę i ziemniaki kroimy w talarki. Smażymy na maśle do miękkości. Dodajemy podsmażone warzywa wraz z pietruszką do bulionu mięsnego (ok 2 litry) i gotujemy na wolnym ogniu ok 10-15 minut. Następnie miksujemy blenderem na gładką masę. Przyprawiamy śmietaną, solą, pieprzem i oregano.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 0.0/ 10 (0 votes cast)
Podobne wpisy
Krem z zielonych warzyw
Bób z masłem, cebulką i czosnkiem
Krokiety z pieczonym kurczakiem
Krem z cukinii
Zielony koktajl