Placki ziemniaczane

Wykonanie

Oto mój ukochany obiad z d zieciństwa. Teraz niestety nie robię placków ziemniaczanych tak często jakbym chciała, bo mąż za nim i nie przepada. Ale raz na jakiś c z as robię je dla siebie :)
Skła dniki:
5-6 dużych dużych ziemniaków
1 jajko
1 cebulka
kilka łyżek mąki (w zależności od rodzajów ziemniaków)
sól, pieprz
sok z połowy cytryny
Dodatki:
śmietana
cukier
co kto lubi :)
Sposób przygotowania:
1. Robimy placki: obrane ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach, dodajemy jajko, posiekaną drobno cebulę oraz mąkę (moja rada - nie dajemy za dużo mąki by masa nie była zbyt gęsta ponieważ wtedy placki nie zarumienią się na złoto). Solimy i pieprzymy do smaku. Mieszamy.
2. Smażymy placki i serwujemy z ulubi onymi dodatkami - u mnie ze śmietaną i cukrem!
Smacznego!!!