Sałatka z pieczarkami

Bardzo dobra sałatka z pieczarkami! Przepis znalazłam w fajnym zbiorze z przepisami Ireny Radwańskiej pt. Smaczne sałatki (wydawnictwo Karuzela).

Składniki:
60 dag ugotowanych pieczarek
4 jajka ugotowane na twardo
2 ogórki kiszone
1 cebula
15 dag tartego żółtego sera
musztarda do smaku
majonez
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Ugotowane pieczarki pokroić w plasterki (można też świeże pieczarki od razu pokroić w grubsze plasterki i obgotować).
2. Jajka, cebulę i ogórki pokroić w kostkę. Wszystko wymieszać, dodać majonez i musztardę, ewentualnie doprawić do smaku.

Smacznego :)