589. kakaowy sernik z patelni.

Wykonanie

Dziś dalej zajadam się twarogowym śniadaniem. Tym razem na ciepło. Kakakowy z kawałkami gorzkiej czekolady - sernik z patelni . Nie kilka mniejszych, a jeden duży . Smażony na oleju kokosowym . Do tego masło orzechowe i malinowy miód, który wczoraj dostałam prosto z gór. I jeszcze dżem truskawkowy, bo lubię jak lekko przełamuje słodycz śniadania. Jak smakowało? Sernik rozpływał się w ustach! Wbrew pozorom nie był tak bardzo słodki.
kakaowy sernik owsiany z patelni z kawałkami gorzkiej czekolady podany z masłem orzechowym, miodem malinowym oraz naturalnym dżemem truskawkowym
cococa oat cheesecake from the pan with dark chocolate served with peanut butter, raspberry honey and natural strawberry jam
Składniki:
- ok. 180g twarogu
- białko jaja
- łyżeczka kakao
- gorzka czekolada
- łyżeczka syropu klonowego
- trochę mniej niż 1/2 szklanki mąki owsianej
Twaróg rozgnieść z białkiem. Następnie dodać kakao i dokładnie połączyć. Potem wymieszać z mąką. Na koniec rozdrobnić czekoladę i wymieszać z serową masą. Na patelni rozgrzać olej kokosowy (lub inny). Zmoczyć dłonie i uformować twarogową kulę. Położyć na patelnię i spłaszczyć na formę dużego placka. Smażyć na średnim ogniu ok. 7 min. z każdej strony. Aby obrócić placek należy przełożyć go na talerz, a następnie drugą niewysmażoną stroną położyć na patelnię. Uwaga! Rozpuszczająca się czekolada może się trochę przypalić.
Smacznego! z przepisu na kakaowe serniczki - Blaithin ;)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Słodki, leniwy poranek. Ostatni w te ferie. Teraz kolej na innych. Ja wracam. Tam gdzie lubię wracać, zdobywać wiedzę, spotykać znajomych i po prostu robić to co do mnie należy. Byle bez stresu, swobodniej. Czas rozluźnić swoje myśli przed powrotem.
Keep smiling, take it easy.