Wykonanie
Jestem zabieganą mamą tak więc nie zawsze mam czas na długie pichcenie. Lubię smaczne obiady, które można przygotować w 30 minut. To właśnie jeden z takich ekspresowych dań pyszne
mięsko w kremowym,
tymiankowym sosie.Składniki : ( 2 porcje )* 4 cienkie plastry
wieprzowiny,*
sól,
pieprz,* 2 łyżki
oliwy,* 1,5 szklanki
bulionu warzywnego,* 2 łyżki kwaśnej
śmietany,* 1 łyżka posiekanego
tymianku,Przygotowanie :Plastry
mięsa delikatnie rozbij, oprósz
solą i
pieprzem.Na patelni rozgrzej dwie łyżki
oliwy, obsmaż
mięsko na rumiano z każdej strony ( około 3 minut ), dodaj
bulion i posiekany
tymianek, duś pod przykryciem na wolnym ogniu 15 minut.W szklance zmieszaj
śmietanę z kilkoma łyżkami
bulionu z patelni, wlej do
mięsa i gotuj przez chwilę aż sosik trochę zgęstnieje.
