Jajecznica z frytkami

Wykonanie

Któregoś dnia moje córki smażyły frytki....i trochę zostało..wiec ja zrobiłam sobie jajecznicę z frytkami...
Ilość składników wedle uznania i apetytu..
ziemniaki
jajka
mleko
cebula
sól, pieprz
Ziemniaki obrać, pokroić w słupki, usmażyć w głębokim tłuszczu , odsączyć.Jajka wymieszać z mlekiem, solą i świeżo zmielonym pieprzem.Cebulę pokroić w kostkę, zrumienić na oleju.Dodać frytki i wymieszać, wylać jajka i smażyć , mieszając aż jajka się zetną.