Rosół z kaszą kuskus

Wykonanie

Kurczak - a dokładniej to były skrzydełka , już się gotowały..i w sumie miałam gotować makaron do rosołku..ale wyjęłam skrzydełka [ przełożyłam je na patelnię -lubię takie podsmażone] - a w tym czasie do rosołu wsypałam kaszę kuskus ..i rosołek z kaszą już gotowy..[ kaszy nie gotujemy, zostawiamy tak w rosole na kilka minut] ..
skrzydełka , udka lub porcje rosołowe
2 marchewki
1 cebula (opalona w całości nad płomieniem kuchenki gazowej
1 por [biała część]
sól, wegeta
liście laurowe
ziele angielskie
koperek
3-4 łyżki kaszy kuskus Kupiec
Marchewkę obrać, cebulę opalić ,kurczaka umyć.Wszystkie składniki umieścić w dużym garnku i zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień do minimum .W trakcie gotowania zbierać "szumowiny".Doprawić w razie potrzeby. Odstawić z ognia.Wsypać kaszę kuskus i odstawić na chwilę,aż kasza napęcznieje.