Rosołek mojego męża

Wykonanie

Dziś obiadek zrobił mój mąż..on lubi gotować , ale nie zawsze ma czas...był smaczny rosołek , mięsko , ziemniaczki i surówka z kapusty pekińskiej .
udka lub skrzydełka
marchewka
pietruszka
kawałek selera
kawałek białej części pora
cebula
sól
liście laurowe
ziele angielskie
Mięso włożyć do garnka i zalać wodą, dodać sól i zagotować. Kiedy się zagotuje, zdjąć łyżką szumowiny . Dodać umyte i obrane warzywa [ cebulę obrać i opalić] ,zmniejszyć ogień , aby woda lekko pyrkała.Dodać resztę przypraw i gotować około 2 godzin na bardzo małym ogniu..