Chrupiące skrzydełka

Wykonanie

Pyszne chrupiące skrzydełka..Na zdjęciu jedna z trzech części skrzydełka...Skrzydełka pocięłam na 3 części, i każde z nich wykorzystałam wykorzystałam w inny sposób.
1 kg skrzydełek
kostka rosołowa
sól, pieprz
ziele angielskie
listek laurowy
wegeta
mąka do panierowania
jajka
bułka tarta
Skrzydełka pociąć tak, żeby z jednego powstały trzy kawałki ( lotki odłożyć).Obgotować je (około 10 min ) w wodzie z przyprawami.Wystudzić.Panierować w mące , roztrzepanych i doprawionych jajkach i bułce tartej.Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.Ja smażyłam we frytkownicy.