Leczo

Wykonanie

Dawno nie było leczo..no i to zjedzone było ze smakiem..
40 dkg kiełbasy
2 cebule
1 marchewka
3 papryki [różne kolory]
2 małe cukinie
2 łyżki oliwy
pomidory z puszki
sól,pieprz
majeranek
odrobina sosu worcestershire
Cebulę pokroić w grubą kostkę i podsmażyć na oliwie, aż się zrumieni .Następnie dodać potarkowaną marchewkę i pokrojoną w kostkę paprykę i pomidory z puszki.Dolać około 2 szkl. wody i dusić na wolnym ogniu.Po kilku minutach dodać pokrojoną cukinię oraz podsmażoną kiełbasę.Dusić razem leczo do momentu, aż cukinia będzie miękka, ale nie rozgotowana.Doprawić do smaku.