Wykonanie
50 dkg
mielonego mięsa2
cebule1-2 ząbki
czosnku1
jajko4 łyżki
tartej bułki1 szkl.
bulionu4 łyżki
koncentratu pomidorowegosól ,
pieprzvegetaoliwamąkaDo
mięsa dodać
jajko i
bułkę tartą, drobno pokrojoną 1
cebulkę i
czosnek, wszystko razem wymieszać , doprawić do smaku i uformować niewielkie kulki, obtoczyć w
mące i usmażyć na
oliwie. Drugą
cebulę- drobno pokroić, zeszklić na
oliwie.Zagotować
bulion ,dodać do niego
cebulkę oraz usmażone pulpeciki.W razie potrzeby dolać
wody,
bulion ma zakryć klopsiki. Chwilę pogotować, doprawić, następnie dodać
przecier pomidorowy i gotować ok. 30 min.
