Schabowy z marchewką i majonezem

Wykonanie

Tak pyszne kotleciki...że tylko z jednego udał się zrobić zdjęcie...
schab
starta marchew
pieczarki
cebula
majonez
sól, pieprz
Cebulę z pieczarkami podsmażyć, doprawić solą i pieprzem.Schab pokroić na plastry i lekko rozbić, posypać solą i pieprzem, na to położyć podsmażone pieczarki z cebulą, na to startą marchew ,a na tym wszystkim rozsmarować majonez . Włożyć do piekarnika w
odkrytym naczyniu żaroodpornym i piec aż do zbrązowienia skórki majonezowej.