Dżem z cukinii

Wykonanie

Taki dżem można zrobić z różnymi galaretkami ...
5 kg cukinii
1 kg cukru
4 galaretki [ pomarańczowe lub cytrynowe]
5 łyżeczek kwasku cytrynowego
1 olejek [pomarańczowy lub cytrynowy]
Cukinie obrać i wydrążyć nasiona.Połowę cukinii pokroić w kosteczkę a drugą połowę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Smażyć aż zgęstnieje.Pod koniec smażenia gdy dżem będzie gęsty i jednolity dodać cukier ,galaretki, kwasek i olejek.Całość smażyć jeszcze 30 minut.Nakładać do słoików i szybko zakręcać.
Przepis dodaję do Akcji przetwory 2011
Cukinia 2011.
<div style='display:inline'><a href='http://go.cz.bbelements.com/please/redirect/14200/20/24/9/'><img src='http://go.cz.bbelements.com/please/showit/14200/20/24/9/?typkodu=img&keywords=' width='0' height='0' style='border-width:0' alt='' /></a></div>