Sałatka brokułowa z kurczakiem

Wykonanie

Sałatka bardzo szybka, mało kaloryczna, bez majonezu. Polecam.
SKŁADNIKI
jeden mały brokuł
2 jajka ugotowane na twardo
1 pomidor
pół piersi z kurczaka
pół łyżki oleju
Na sos:
pół szklanki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka carry
szczypta soli i pieprzu
pół łyżeczki musztardy łagodnej
2 ząbki czosnku
WYKONANIE
Brokuł odgotowujemy, uważamy żeby nie przegotować. Ostudzić.
Kurczaka kroimy w drobne kawałki, przyprawiamy ziołami do drobiu, obsmażamy. Ostudzony kładziemy na brokuły.
Pomidory kroimy w większe kawałki.jajko na cztery i dodajemy do sałatki.
Przygotowujemy sos. Jogurt mieszamy z wszystkimi składnikami, czosnek wyciskamy i również dajemy do sosu . Polewamy sałatkę. Można wymieszać od razu lub dopiero na talerzu
SMACZNEGO
Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.