Młode ziemniaki w sosie jogurtowo-czosnkowym ze świeżymi ziołami

Wykonanie

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na naszą ulubioną sałatkę ziemniaczaną. Pojawia się na naszym stole wraz z pojawieniem się na straganach młodych ziemniaków. Jest niezastąpiona jak dodatek do grillowanego mięsa. W przepisie podana jest wersja z wystudzonymi ziemniakami, ale równie smaczna będzie gdy sos wymieszamy z letnimi ziemniakami.
Jeśli przygotujesz to danie, zrób zdjęcie, zamieść je pod tym przepisem przy pomocy żółtego przycisku Cook'd i weź udział w konkursie:
Składniki: 4 porcje
Czas przygotowania: 40 minut
Składniki:
1 kg młodych małych ziemniaków
2 łyżki majonezu
4 łyżki naturalnego jogurtu
2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego koperku
1 łyżka posiekanej natki
2 łodyżki oregano
2 łodyżki majeranku
2 łodyżki tymianku
sól
pieprz
Wykonanie:
Ziemniaki dokładnie płuczemy i gotujemy na parze w mundurkach przez około 20 minut. Czas gotowania zależy od gatunku i wielkości ziemniaków. Ugotowanie ziemniaki odstawiamy do wystygnięcia.
Wszystkie zioła kroimy drobno. W misce mieszamy jogurt, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła i przyprawy.
Ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy na pół. Mieszamy dokładnie z sosem.