Irish apple pie

Wykonanie

Szarlotka i jeszcze raz szarlotka. Jestem fanką szarlotek pod każdą postacią. Tym razem w wersji po irlandzku :
Będziesz potrzebować :
2 jajka
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki soli
łyżeczka gałki muszkatołowej
łyżeczka mielonych goździków
pół łyżeczki cynamonu
100 g masła
3/4 szklanki cukru + 2 łyżki
1/4 szklanki mleka
3-4 średnie jabłka,obrane i pokrojone w kostkę
Nastaw piekarnik na 185 stopni.
Blaszkę na ciasto wyłóż papierem do pieczenia.
Do miski wsyp mąkę,sól,proszek do pieczenia,goździki,gałkę muszkatołową,cynamon i wymieszaj.
Dodaj posiekane masło i wyrabiaj jak na kruszonkę. Wrzuć 3/4 szklanki cukru i wymieszaj.
Do ciasta dodaj jabłka,wymieszaj.
W małej miseczce rozkłóć jajko z mlekiem i przelej do ciasta,wymieszaj.
Ciasto będzie dość gęste,zbite.
Przygotowane ciasto przełóż do blaszki i posyp pozostałym cukrem.
Piecz ok 45-50 minut.