Czekoladowy sernik

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 14
(z pieczeniem / smażeniem): 120 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 4
Ilość ocen : 7
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 2 szklanek
masło 200 gramów
cukier 5 łyżek stołowych
cukier waniliowy 1 sztuk
żółtka 2 sztuk
jajka 1 sztuk
ser mielony 800 gramów
cukier 7 łyżek stołowych
jajka 3 sztuk
śmietana 350 mililitrów
czekolada gorzka 200 gramów
cukier waniliowy 1 sztuk
cukier puder 2 łyżek stołowych
rum 4 łyżek stołowych
Wykonanie:
Ciasto: przesianą mąkę posiekać z masłem, dodać 5 łyżek cukru i cukier waniliowy, żółtka i jajko, szybko zagnieść ciasto i włożyć je na 30 min do lodówki.
Masa serowa: twaróg utrzeć z 7 łyżkami cukru, cukrem waniliowym, 3 jajkami. 3 łyżki śmietany odlać, a resztę wlać do masy setowej i ponownie utrzeć. Czekoladę zetrzeć na tarce, wsypać do rondelka, wlać odłożoną śmietanę i podgrzać, mieszając. Przelać do masy serowej, wlać rum i starannie wymieszać.
Wylepić ciastem dno i boki średniej tortownicy wyścielonej papierem do pieczenia. Rozłożyć na cieście masę i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec 70 min. Pozostawić sernik w piekarniku, a gdy przestygnie posypać cukrem pudrem.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Potrawy z serem
Komentarze:
Autor: marzeniew
Data: 2009-04-29
sernik do wykonania nie jest tak trudny. Wszystko zależy od sera
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: